【グルメ探偵局】タカノのクリスマスパフェ

１２月の限定メニュー③

今月だけしか食べることのできないクリスマススイーツを求めて新宿の「タカノフルーツパーラー」へ足を運んだ。
お目当ては昨日からスタートしたばかりのクリスマスパフェ。

到着したのは15時頃。
平日だがほぼ満席に近い状況だった。

席へついてメニューを開くとスタッフが声をかけてきた。
メニューの1番前が今もっともオススメのパフェだという。

※画像1　「クリスマスパフェ（1700円）」

ちょうどそのメニューが今回の目的だったクリスマスパフェ。
10分程度の時間で提供されたが、なにやら最後の仕上げがあるらしく、このまま少し待つように言われた。

その間にまわりを見回してみると、意外にクリスマスパフェよりも定番パフェや季節の果物のパフェをオーダーしている人が多かった。
フルーツの専門店ということで、旬の果実を求めてやってくる客が多いのかもしれない。

1分もたたないうちにスタッフが戻ってきてあるものをかけようとする。

※画像2　シュガーをかける様子

仕上げに登場したのはまるで粉雪のようなシュガーパウダー。
いちごで作られたサンタや可愛らしい雪だるまの上に雪が降り積もる。

※画像3　雪だるまのアップ

雪だるまをじっくり眺めていると、その足元にプレゼントボックスが置かれていることに気付く。
チョコレートブラウニーがキュートな箱に！

※画像4　サンタのアップ

いちごで作られたサンタの表情は笑顔。
そのすぐ横には熟したメロン。
まわりにはスライス苺がズラリと並べられている。

星の飾りやリースに見立てたパイなどクリスマスらしいデコレーションがたくさん施され、このメニューをオーダーした女性たちは皆目を輝かせていた。

サンタはパフェグラスの上にのっているものだけでなく、グラスの下にも！
顔の白いポイップクリームのサンタとチョコレートクリームのサンタが皿の上にちょこんと乗せられているのだ。

この2色のサンタのように、グラスの中にもホワイトのクリームだけでなくチョコテイストが混ざっている。
1つのパフェで色々なカラーや、様々な味と食感を体験できる楽しいパフェだった。

東京都新宿区新宿3-26-11

店名	タカノフルーツパーラー新宿本店
公式HP	http://takano.jp/parlour/shinjuku/
住所	東京都新宿区新宿3-26-11 5F
営業時間	営業時間 11:00AM〜9:00PM （ラストオーダー8:30PM）

目の前で雪を降らせてくれる演出がとてもステキだわ！
旬のいちごもたくさん食べることができるし、飾りつけもクリスマスにぴったりのパフェね。

グルメ探偵さんありがとう。
また来月もその月だけの限定メニューをリクエストさせて頂くわ。
引き続き旬食材の実食報告も待っているわね。

to be continued