渋谷に「もやし」を使用した料理を専門とするお店があるのをご存じでしょうか。青森大鰐温泉もやしやブラックマッペもやしなど、聞きなれない珍しい種類のもやしを食べられる場所で、全長30㎝のなが～いもやしを初体験！かなり衝撃を受けました！なんとスイーツにまでもやしが……

 

なが～いもやし初挑戦！おすすめはブラックマッペもやしのフリット！

渋谷駅から数分歩いた場所にある「おかずとおさけ もやし」。地下へ続く階段の前には、様々な種類のもやしを描いた黒板がたっています。

どの種類を食べようか、イラストをみながら考えました！

席につくと、「人生で1番もやしをたべた！今日がそんな日になりますように！」というウェルカムカードが！なんだかテンションあがります！！

ドリンクはオリジナルカクテルやビタミン系のジュースなど豊富な品揃え。りんごほうじ茶も気になりました！

まずはお通しのもやしが登場！くせになっておかわりする人もいるよう。

今回もっとも興味があったもやしが「幻の青森大鰐温泉もやし」。

シャキシャキとした食感で、とにかく長い！！全長は30㎝ほど！「青森大鰐温泉もやし きのこのクリームソース」をオーダーし、もやしをまるでパスタのようにいただきました！クリームソースともやしって合う！

しかし！気になっていた幻のもやしを超えるお気に入りメニューができちゃいました。それがこちらのもやしのフリット。使用しているもやしはブラックマッペもやし！黒豆のもやしです。カマンベールチーズのフリットと一緒にいただきました。パリパリサクサクしていて食感が楽しめるもやし料理です。

炎の鉄板料理というのがこのお店の人気メニューの１つのようで、3種のお肉が盛り合わせになったものを注文してみました。テーブルの上で炎があがり、なかなか盛り上がります。

牛ハラミや大山地鶏、三元豚のグリルが熱々で楽しめす。もちろんお肉の下は、もやし！！！

〆の1品に選んだのは、「もやしと納豆のパリパリそばめし」。もやしがたっぷり入っているのでかなりヘルシーなご飯料理。罪悪感なくペロリと完食！みなさんも人生で1番もやしを食べる夜を楽しんでみては？

 

いちご好きな方はこちらも是非！　⬇

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案内図　もやし

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