LEDを使用した植物工場で栽培したいちご!いちごカンパニーのユニークな苺体験!

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 1~3月の旬食材⑨


常連マダムからの依頼で、彼女が今までに口にしたことのない苺を探していたところ、以前に食べた面白い苺商品のことを思い出した。

いちごカンパニーが東京駅のKITTEに出展していた時のことだ。

 

体験報告


 ある平日の昼過ぎ、KITTEの地下1階をぷらぷらと歩いていると、「Strawberry Factory」と書かれたいちごの看板を発見。

【グルメ探偵局】※画像1 看板

※画像1 看板

店内を少し覗いてみるといちごの風船なども飾られており、なにやら面白そうな雰囲気。
看板にプレミアムフレーバーと書かれてることも気になり、入店してみることにした。

【グルメ探偵局】※画像2 ショーケース

※画像2 ショーケース

中に入るとまず一番初めにイチゴが1つずつ包装されたものが入っているショーケースがある。
「とろける香りいちご プレミアムラージ」という商品名のいちごがなんと1粒1080円で販売されている。

さらにそれを小さくカットしたものが試食で登場!
実際に試食してみると、今までにないユニークな食感のいちごだ。

 

実食報告


 せっかくなので、店内に座ってゆっくりいちごスイーツを味わってみることにした。

【グルメ探偵局】※画像3 店内風景

※画像3 店内風景

テーブル席とカウンター席があったが、今回はカウンターを選択。
壁はブラックで、真っ赤なプレミアムいちごのポスターが映えていた。

【グルメ探偵局】※画像4 パウンドケーキとお茶のセット

※画像4 パウンドケーキとお茶のセット

オーダーしたのは「セミドライいちごたっぷりのパウンドケーキ」と「いちごのリーフ茶 いちごチップ入り」のセット。
花柄の可愛らしいトレイで提供され、テンションがあがった。

【グルメ探偵局】※画像5 いちごのリーフ茶

※画像5 いちごのリーフ茶

お茶の蓋を開けて見ると、中身がキラキラ輝いていて驚いた。
赤やピンクのいちごのチップの色合いが美しく、どんな味わいなのかかなり興味が湧く。

一口飲んでみると、想像より酸味が強く、身体によさそうな印象を受ける。
いちごの葉はビタミンやミネラルなどが豊富で、整腸作用や美肌といった効果が期待できるので、このリーフ茶は見て美しく身体の中身も美しくなれる一杯といえる。

 

デリシャスポイント


 パウンドケーキには米粉が使用されており、しっとりした食感。
いちご果汁が入っているので全体がほんのりピンク色でキュート。
セミドライいちごが意外に大きめのカットで存在感があり、リーフ茶とセットで480円というのはお得だろう。

【グルメ探偵局】※画像6 パウンドケーキのアップ

※画像6 パウンドケーキのアップ

いちごカンパニーは世界初のLEDを使用したいちご栽培を行っている。
とろける香りいちごはキッテグランシェに出展中も予約購入する女性の姿をよく見かけ、お土産やプレゼントとしても人気。

LEDを使った植物工場で育つため天候に左右されずにいちごの栽培が可能で、一年中が旬となる新しいいちご。
いちごがぶらさがった状態のパッケージもユニークで、これからも注目を集めていきそうだ。

 

案内図


新潟県胎内市鼓岡1078
店名 いちごカンパニー
公式HP http://www.15company.jp/
住所 新潟県胎内市鼓岡1078

依頼人からのコメント


madam

見た目も中身も美しく!
なんて素敵なリーフ茶でしょう。
パウンドケーキとセットで購入して、友人たちと自宅で優雅なティータイムを過ごしたいわ。

グルメ探偵さん、他にもいちごを使用した美しいメニューはあるかしら?

to be continued

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